商务用酒从细分萌芽,就以聚焦精英人士消费而占据产业高端,对酒类企业而言无疑是一块诱人的蛋糕。但商务用酒的概念诠释,具有的特征、价位空间、文化内涵并不明晰商务用酒的市场定位也未有一个完整的共识。因而至今并未有定位商务用酒市场的强势品牌。
为更好明晰商务用酒概念,集聚商务用酒品牌效应,倡导诚信,引领消费,在上海市商业联合会、上海市酒类专卖管理局指导下,上海市酒类流通行业协会、上海市连锁经营协会、上海市饮食业行业协会、上海商情信息中心共同主办,华夏酒报、分众传媒·中国作为协办媒体的“2005中国(上海)商务用酒高层论坛暨商务用酒品牌推选活动”已于近日启动。论坛活动邀请了酒业专家、知名文化和商务人士、酒店专业人士就商务用酒的文化内涵,如何推进商务用酒的发展?商务用酒的市场“占位”及操作空间,世博为商务用酒发展带来的机遇等方面进行探讨,并通过专家品评和商界人士推荐,推出首批符合“商务用酒”概念的主导性品牌。
本次活动得到300家酒商和近千家餐饮酒店的强力支持,并通过举办以“健康饮酒”为主题的中国商务用酒节”,瞄准社会财富的创造者和消费最活跃的领先阶层,目标直达消费的末端。同期还将发布商务用酒市场分析报告。
据调查显示,商务用酒已占据白酒销量约80%的市场份额,其中,中高端的白酒更占据商务用酒的七成以上。葡萄酒现有销售额度为70亿,业内人士预计,高端商务葡萄酒的约有80亿的市场潜力,足可再造一个现有的葡酒市场。从黄酒看,新型、高品味的黄酒越来越多的出现在商务活动中,上海去年近20%增量中,高档商务用黄酒占据大半。同时更使黄酒的品味得到更大的提升。随着WTO相关政策的到位,国外进口酒更看好这一高端市场,不论酒的品类及品牌推广力度均达历年之最。于是以茅、五剑、泸为首的白酒,依托品牌优势,开始走商务用酒的路线。五粮液以金叶神演绎“礼文化”,茅台镇金士力以现代健康概念打入商务市场,一桶天下喊出“精典商务用酒”,金皇台以“中国商界第一酒”亮相,更有一些品牌通过改换包装重新定位,目标直指商务酒市场。
商务用酒,未来十年酒业领域唯一可供拓展的精英市场,更是品牌升级,位列高端的绝有的机会,作为最具“产金量”的酒品,谁能把握商务用酒市场,迎合商务活动中的消费氛围和市场需求个性,谁就能主导市场潮流。
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